Mangomuffins med kokos

Mangomuffins med havre og kokos

Enkelt
45 min.

Supergode og sunne mangomuffins som bare må prøves! Deigen rører du enkelt sammen på 1-2-3, så er det bare å vente tålmodig til herlighetene er ferdigstekt i ovnen. Kan nytes til frokost, som mellommåltid eller på tur.

Vurder oppskriften
Del oppskriften

Slik gjør du

  • Pisk eggene godt sammen. Mos bananen og bland det forsiktig med egget. Rør så inn smeltet Soft Flora. Bland havremel, kokosmasse og bakepulver og vend det inn i det våte. Skrell mangoen og del i små terninger, og vend det inn i røren til slutt. Fordel i muffinsformer, strø gjerne litt kokos på toppen.

    Stekes på 200 grader midt i ovnen i ca. 25 min. La muffinsene avkjøle seg litt før du setter tennene i dem, da blir de litt fastere i konsistensen

Antall porsjoner:

Produkter i oppskriften

Soft Flora Steke og Bake

Lignende oppskrifter

Havrekjeks

Havrekjeks

Enkelt
45 min.
Havrekjeks med tranebær

Myke havrekjeks med tranebær

Enkelt
45 min.
Halloween-pannekaker

Halloween-pannekaker av «spindelvev»

Enkelt
40 min.