Egg- og bacon i muffinsform

Egg og bacon i muffinsform

Enkelt
40 min.

Kjenner du en far som fortjener frokost på sengen? Overrask ham med brødskiver, egg og herlig sprøstekt bacon i muffinsform! En enkel og superdigg frokost til farsdagen.

Vurder oppskriften
Del oppskriften

Slik gjør du

  • Sett ovnen på 200 grader.

    Smør seks muffinsformer i et muffinsbrett. Trykk brødskivene flate med en kjevle, og trykk ut ni sirkler på cirka ti centimeter i diameter. Vi brukte et stort glass.

    Skjær så hver sirkel i to, og legg tre halvdeler i hver muffinsform slik at de overlapper hverandre og dekker kanten på muffinsformen.

    Stek bacon i en stor stekepanne på medium varme, til det er nesten sprøtt. Legg 1 baconskive i hver brødform og knekk et egg over hver. Stekes til eggene er kokt – cirka 20 min.

    Løsne med en kniv og krydre med salt og pepper og litt oregano, eller andre grønne urter du har for hånden.

Antall porsjoner:

Produkter i oppskriften

Soft Flora Steke og Bake

Lignende oppskrifter

Mangomuffins med kokos

Mangomuffins med havre og kokos

Enkelt
45 min.
Halloween-pannekaker

Halloween-pannekaker av «spindelvev»

Enkelt
40 min.
Arme riddere i vaffeljern

Arme riddere i vaffeljern

Enkelt
15 min.